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耐熱性ポリ袋にホットケーキの素とココアパウダーを入れて、良く混ぜる。
更に水とマヨネーズを加えて、良く混ぜる。
袋の上部を空気を抜いて縛り、形を整える。
耐熱皿を強いた鍋で、15分湯煎。火の通りにムラが無い様に、途中で裏返す。鍋から上げたら、直ぐに開封し、余計な蒸気を抜く。