やまいものとろろ昆布和え

塩辛いのが苦手な人はポン酢→酢でも美味しいです。
すり下ろすのではなく千切りにするとシャキシャキ感が出て美味しいです。

夏バテでご飯が進まない時の栄養補給に…
もう一品欲しいけど時間がない！という時に作ります。