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【カラメルソース】グラニュー糖と水を鍋に入れ温め、色づいてきたらバターをちょこっと入れ溶かす。その後茶色くなるまで弱火で熱す。(作り置き分量です。これで4~5杯分)
作ったエスプレッソを鍋の中に入れ、カラメルソース1/4量分と混ぜ、マグカップに注ぐ。
牛乳をレンジで15秒程温め、電動ホイッパーで泡立つまでホイップしマグカップに注ぎ、あとから泡をふんわり乗せる。
お好みでカラメルソースをトッピング。(分量外)