しらすチャーハン

Name: しらすチャーハン
Yield: 子ども4人分
Ingredients: ごはん 600g; しらす干し 30ｇ; 卵 1個; こねぎ 15g（2～3本）; ごま油 小さじ2程度; 中華スープの素(顆粒) 小さじ1程度; 塩 適宜

Description

しらすと卵のシンプルなチャーハンだよ！夏休みのおひるごはんやおやつにどうかな？

市原市オッサくん

材料（子ども4人分）

600g

30ｇ

1個

15g（2～3本）

ごま油

小さじ2程度

中華スープの素(顆粒)

小さじ1程度

塩

適宜

作り方

1

こねぎはみじん切りにするよ。
2

フライパンを熱して炒り卵を作り、皿に取り出すよ。※必要に応じて、油（分量外）をひいて作ってね！
3

フライパンにごま油を加えて熱し、しらす干し・こねぎを炒めるよ。
4

3にごはんを入れ、ほぐしながら更に炒めるよ。
5

２の炒り卵、中華スープの素を加えて混ぜるよ。塩味が足りなかったら、塩を少々加えて出来上がり！

コツ・ポイント

しらす干しには塩分が多く含まれているから、塩からくなりすぎないように味付けしてね！

このレシピの生い立ち

市原市の公立保育施設でおやつに登場するメニューだよ☆
手軽に作れるから、夏休みにお子様と作ってみてね！
−子ども1人分の栄養価−エネルギー：301kcal　たんぱく質：7.２g　脂質：3.9g　食塩相当量：0.8g

レシピID : 5749487 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

このレシピの作者

市原市オッサくん

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！
HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

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