ジューシー鶏むね肉のステーキの画像

Description

水分がしっかり閉じ込められた、ジューシーなチキンステーキです。

材料 (2~3人分)

鶏むね肉 2枚
小さじ
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩コショウ お好み
ガーリックパウダー お好み
油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、フォークで両面ブスブスっと刺す

  2. 2

    袋に酒と砂糖を入れ、鶏肉を入れてよく揉んで10分ほど置く。

  3. 3

    鶏肉を袋から出し、キッチンペーパーで水分を拭き取る

  4. 4

    フライパンに油をひき、鶏肉を並べてガーリックパウダー、塩コショウを振って強火中火で両面を焼いていく

  5. 5

    中まで火が通って良い感じの焼き色になったら完成です!!

コツ・ポイント

しっかりきつね色になるまで焼くと香ばしさも出て美味しさUP♡

このレシピの生い立ち

旦那が大好きな肉料理を安く、簡単に、美味しく( ´∀`)!!
レシピID : 5750393 公開日 : 19/07/19 更新日 : 19/07/19

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