メープルなひじきと切り干し大根サラダ
Description
おうちに常備されているひじきと切干し大根。メープルシロップのドレッシングで合えました~♪
材料
(4~5人分)
作り方
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1
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切り干し大根、ひじきは水で戻しておく。人参は千切りにして塩2つまみをまぶしておく。スイスチャ-ドorルッコラは食べやすくカット。
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2
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戻した切り干し大根(長かったらカットしてね)、ひじきは手でぎゅっと水気を絞っておく。
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3
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ボウルに材料を全て入れ、ドレシングで合えたらできあがり!
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コツ・ポイント
しっかりドレッシングと合えることかな。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと一層おいしく召し上がれます。もちろんできたてでもおいしいですよ。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと一層おいしく召し上がれます。もちろんできたてでもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
メープルシロップで作ったドレッシングの活用例です。