糖質大幅カット？！胸肉でピザ
RGBじぇねしす
作り方
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胸肉を観音開きに
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2
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おぶつだんの
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3
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はせがわ！
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4
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包丁の背とかで叩いて叩いてのばして
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5
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ホラ皮ができた ペロォ〜ッ
(五番町キリコ)
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塩胡椒キツめにすりこんで
皮を下にして中火で焼き出す
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焼いてる間に簡易ピザソース
リンクを参照
ID 5327862
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ソース塗る塗る
ウーロン茶ヌルヌル！
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9
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チーズ
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蓋して10〜15分くらいかな
火加減はたまに様子見て判断
オーブンがあるおうちはオーブンでよいのでは
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オッ…目を離したら肉汁出すぎたか？
大丈夫？
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いけるいける
大丈夫大丈夫
緑の葉っぱがあればよかったけどネギしかねえ
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ナポリのピザの作法に倣い
ナイフとフォークでいただきます
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写真のように
ナイフでカットする際
繊維を断ち切る方向に刃を入れると食味が柔らかくなりますね
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皮目完璧にサクサクに焼きあがりましたね
鶏皮せんべいの味がします
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味がトマトチーズソースのチキンステーキである事を除けば完全にピザと言えますね
大成功です
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コツ・ポイント
食べる時にチキンステーキの概念を頭から追い出す事
このレシピの生い立ち
生地を胸肉に置き換えればいいのでは？
RGBじぇねしす
