フワフワ・de・フロマージュ

冷凍ベリー・ハチミツ・レモン汁を煮てジャムを作る。

常温に戻して柔らかくしたクリームチーズと、生クリーム・牛乳・レモン汁を混ぜる。

生クリームとブランシュガーを混ぜてホイップクリームを作る。

グラスのソコにスポンジ生地を入れる。

（５）の上に（４）をのせる。

（６）の上にスポンジを置き、その上にジャムをのせ、その上に再びスポンジを置き、その上に（４）をのせる。