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ニンニクをみじん切りにする無ければニンニクチューブでも大丈夫です
トマトをサイコロ切り、万能ネギも細かく切ります
パスタを茹でます細めの麺の方が相性が良いです私は、1.4ミリのパスタを使います
フライパンでオリーブオイル乾燥唐辛子輪切り、ニンニク、トマト、ネギ、シラスを炒めます塩、昆布茶、コンソメでも入れます
炒める時間は、ニンニクに火が通ったくらいで軽めで良いです
パスタが茹で上がったらフライパンで和えます。茹で汁も切らないでうまく混ぜて乳化させます。
盛り付けて出来上がりです
オッちー
