デミグラスソースのお手軽ハッシュドポーク
市原リョウ
作り方
-
-
1
-
① 玉ねぎを適度の大きさに切る
-
-
-
2
-
豚バラ肉を切り、塩コショウで下味を付ける
-
-
-
3
-
バターを溶かしたフライパンで①と②を炒める
-
-
-
4
-
ダマができないよう③に小麦粉を全体的にまぶし、ブイヨンで煮詰める
-
-
-
5
-
④にデミグラスソースとケチャップを入れて完成
-
コツ・ポイント
小麦粉を入れる際、ダマが出来ないよう満遍なく入れる必要性があります
このレシピの生い立ち
本来はビーフストロガノフを作ろうと考えましたが、いかんせん高いので、なるべく手に入りやすい豚肉を使ってハッシュドポークにしようと行き着きました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
市原リョウ
