揚げない 大学カボチャの画像

Description

大学芋ではなく、カボチャです。揚げないで作るのでヘルシーですよ!

材料 (4人分)

1/4個
砂糖
大さじ4~5
適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大にカットする。
    今回は皮を剥きました。剥かなくてもOK。

  2. 2

    フライパンに油を多めにしいて、火をつける前にカボチャを並べる。

  3. 3

    砂糖をいれて、火をつけます。
    中火で焦げないように炒めていきます。

  4. 4

    カボチャが柔らかくなればできあがりです。
    好みで黒ごまなどをトッピングするとできあがりがきれいですよ。

コツ・ポイント

一口大にカットするときに、なるべく同じ大きさに
カットすると火の通りが均一になります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にカボチャが余っていたので。カビが生える前に消費したかったので。
レシピID : 5755759 公開日 : 19/07/23 更新日 : 19/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
yumtas♥
子どもがおやつ感覚で食べられるよう薄切りに(^^)パパまで喜んで食べてました!レシピ感謝です(^^)
初れぽ
写真
ぱど☆ちょ
これ好き!持て余していたカボチャがすごく美味しくなりました!

ありがとうございます(^-^)大学カボチャもいいですね☆