南瓜と厚揚げの煮物の画像

Description

南瓜と厚揚げが時々無性に食べたくなります。

材料 (3-4人分)

1/4個
4個
☆しょう油
大2 1/2
☆みりん
大1
☆ザラメ
大1
煮干粉
小1/2
250cc

作り方

  1. 1

    写真

    南瓜は切りにくいのでレンジで1分くらいかけて切ると切りやすいです。

  2. 2

    写真

    南瓜は面取りをすると煮崩れないので時間のあるときは面取りをします。皮むき機を使うと便利ですよ。

  3. 3

    写真

    厚揚げは湯通しをして余分な油をとっておく。

  4. 4

    鍋に水と南瓜を入れて煮ます。煮立ったら煮干の粉を入れて☆調味料をいれその中に厚揚げを入れて煮ます。

  5. 5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供のころから食べているものです。
レシピID : 575620 公開日 : 08/05/22 更新日 : 08/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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こいもん
かぼちゃと厚揚げ大好き☆二日目は更に美味しかったです〜!!

味がしみこんで美味しそう。煮物があると嬉しいですね。

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ハル菓子パン
がんもで作りましたが、カボチャとすごくよく合う煮物ですね♫嬉

がんもも美味しいですよね。やっぱり煮物があると嬉しいですね

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ううちママ
厚揚げと一緒だと かぼちゃも更に 美味しくなりますよね☆

なんきん。女性が大好きなものですよね。

初れぽ
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にわぁーん
厚揚げとカボチャの組み合わせもグットですね!圧力鍋で作りました☆

圧力鍋は私も必需品です。つくれぽ有難う。