生マロニーdeれんこんきんぴら
作り方
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1
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今回は「生マロニーちゃん」を使います。
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2
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生マロニーは水洗いし、水気を切る。
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3
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れんこんは水洗いし、水気をよく切る。
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4
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フライパンにごま油を熱し、3・輪切り唐辛子を炒める。
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5
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4にA・2を加えて更に炒め、汁気がなくなってきたら火から外し、いりごまを加えて混ぜる。
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6
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器に盛り付け、お好みで青ねぎを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
輪切り唐辛子はお好みで量を調節してください。
このレシピの生い立ち
生マロニーでかさ増し!
生マロニーは味染みが良いので、炒め物にもぴったりです。
生マロニーは味染みが良いので、炒め物にもぴったりです。