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ザーサイ千切りジャガイモは千切りし、水にさらしてください
フライパンに油をひき、ジャガイモを炒めます。ジャガイモが透き通ってきたら、ザーサイを入れ、一緒に炒めます
どちらも火が通ったら、醤油をひと回しし、よく混ぜて、火を止めます
味見して薄かったらザーサイを足したり醤油を足してください