夏を乗り切る薬味三昧の画像

Description

万能薬味です。冷奴、そうめん、ちりめんと合わせてご飯のお供に✨

材料

5~6本
生姜
ひと片
3個
醤油
50cc位

作り方

  1. 1

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    具材用意

  2. 2

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    みじん切り。生姜は小さく

  3. 3

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    醤油は具材がヒタヒタになるまで

  4. 4

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    一晩冷蔵庫に入れると、このようになります。

  5. 5

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    3日目の薬味です

コツ・ポイント

醤油は、50ccとしてますが、具材がヒタヒタになれば良いので調節してください

このレシピの生い立ち

生姜は買いますが、茗荷、青唐辛子は収穫できるから、薬味にしたら美味しかった
レシピID : 5757672 公開日 : 19/07/25 更新日 : 19/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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よーこ☆よーこ
青唐辛子がなかったので、ネギと大葉を入れて作ってみました。

紫蘇は爽やかですね。