なすの塩昆布浅漬
ＪＫ☆クック
作り方
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1
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茄子は縦半分に切り、薄く切る。
塩で軽くもんで悪抜きをしておく
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2
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ミョウガは輪切りにする
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3
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1は軽く水洗いして、よく絞る。
ミョウガと小学校、塩昆布とあえて冷蔵庫で１時間置けば出来上がり
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コツ・ポイント
為すのアクを抜くこと
このレシピの生い立ち
茄子が１本余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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茄子は縦半分に切り、薄く切る。
塩で軽くもんで悪抜きをしておく
ミョウガは輪切りにする
1は軽く水洗いして、よく絞る。
ミョウガと小学校、塩昆布とあえて冷蔵庫で１時間置けば出来上がり