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トマトのヘタをとり四つに切る 鍋を弱火にかけ 切ったトマトを入れる
水分が出てきたら 中火にする ベーコンを2センチぼどに切り鍋に入れる トマトの皮が取れてくるので気になる方は取り除く
ピーマンを1センチほどの輪切りにして 鍋に入れる 少し煮て ピーマンの輪に卵を割り入れる 蓋をして2〜3分煮る
卵が半熟になれば出来上がり