冷やし担々麺
ミヤコップ
作り方
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1
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豆乳大さじ1とウェイパー(中華だし)をレンジで10〜20秒くらい温めてから混ぜる。
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2
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ごまペースト、塩を入れて混ざったら冷たい豆乳を入れ、ベースのスープ完成。
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3
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麺を規定の時間で茹でたら冷水で締める。
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4
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麺を入れて、スープをかけて、ネギと食べる辣油をかけたら完成です！！
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コツ・ポイント
食べるラー油が良い仕事します。
このレシピの生い立ち
某お店の涼風坦々麺が好きすぎて。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミヤコップ
