胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物

胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物

Description

胡瓜、オクラ、ほぼ帆立の酢の物です。

材料 (3〜4人分)

胡瓜
1本
オクラ
2本
ほぼ帆立
3個
大さじ1
砂糖
小さじ2
塩(胡瓜用)
ひとつまみ

作り方

1

写真

胡瓜はスライサーで薄切りにして塩をひとつまみ振ってしばらく置く。
水分が出てくるので、軽く絞っておく。

2

写真

オクラは額を取り茹でておく。

3

写真

調味液を合わせる。

4

写真

茹でたオクラを薄切りにする。

5

写真

ほぼ帆立を食べやすい大きさにほぐしておく。

6

写真

3のボールに材料を入れてあわせたらできあがり。

コツ・ポイント

調味液の分量はお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料で副菜を作りました。
レシピID : 5761063 公開日 : 19/08/08 更新日 : 19/08/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」