胡瓜とオクラ、ほぼ帆立の和え物

胡瓜はスライサーで薄切りにして塩をひとつまみ振ってしばらく置く。
水分が出てくるので、軽く絞っておく。

オクラは額を取り茹でておく。

調味液を合わせる。

ほぼ帆立を食べやすい大きさにほぐしておく。

3のボールに材料を入れてあわせたらできあがり。