めぐちゃんの葛クリーム

ふるふるっとした触感がたまらなく美味しい。

材料 (8コ分)

葛粉
20g
100cc
牛乳
2カップ
砂糖
60g
2コ
 

1

葛粉に水を加えてしばらくおき、よく溶かす。

2

1に牛乳、砂糖、よく溶きほぐした卵黄、バニラエッセンスを加え、
木杓子でそこから混ぜながら中火で約15分煮る。(そこから泡がぶ
つぶつ上がってきてからしばらく煮る)

3

2を少し冷ましてから器に入れ、冷やし固める。

4

3の上にホイップクリームを絞り、ミントやいちごなどを飾る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いとこのめぐちゃんに教えてもらいました。
レシピID : 57613 公開日 : 02/06/18 更新日 : 02/06/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」