夏バテに☀スタミナ満点❗アスパラ豚肉巻き

夏バテに☀スタミナ満点❗アスパラ豚肉巻きの画像

Description

アスパラにヘルシーな豚もも肉を巻いて塩コショーして火を通して焼肉のたれで絡めます❕食べやすいようカットして竹串に通して❗

材料

15本
豚もも肉スライス
30枚
塩コショー
各少々
サラダ油
少量
焼肉のたれ
適量
竹串
数本
少々

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラの根元を5㎜程切って根元の固い皮をスライサーでむいて半分に切る。ラップをして柔らかくなるまでレンジで加熱する。

  2. 2

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    1のあら熱がとれたら豚もも肉をアスパラに巻いて両面に塩コショーする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して中火で転がしながら豚もも肉に火を通して程よい焦げ目をつける。弱火にして焼肉のたれを絡ませる。

  4. 4

    写真

    4をキッチンハサミ✂で3等分して竹串に通して白ゴマで飾って出来上がり。

  5. 5

コツ・ポイント

塩コショー控えめ豚もも肉にしっかり火を通して焼肉のたれの量はお好みで調節して下さい❗ヘルシーに豚もも肉を使用しました❕多めに作って焼肉のたれで絡めてあら熱をとった時点でラップで1本づつ包んでジッパーに入れて冷凍ストックも出来ます❗

このレシピの生い立ち

アスパラと豚もも肉が綺麗でお買い得だったのでアスパラ豚肉巻きの串カツを作る予定でしたが低カロリーで簡単に焼肉のたれで仕上げてみました✨☺⛄
レシピID : 5761920 公開日 : 19/07/28 更新日 : 19/07/28

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