鯛茶漬け(いくら・しらす乗せ)の画像

Description

海鮮の出汁茶漬けを、市販の出汁を使って手軽に作ってみた。

材料 (1人分)

鯛の切り身
6枚程度
釜揚げしらす
適量
適量
わさび
適量
 
1人分
だし茶漬け用の出汁(市販品)
200ml

作り方

  1. 1

    ご飯を盛り、すべての具材を乗せ、わさびを添える。

  2. 2

    だし茶漬け屋の市販だし(濃縮タイプ)をお湯で薄め準備し、別の容器に入れご飯に添える。

  3. 3

    食べる時に、出汁をかけて食べる。

  4. 4

    写真

    鯛と三つ葉だけのシンプルバージョン。

  5. 5

    写真

    だし茶漬け用の出汁:”だし茶漬け えん”で購入、11倍に
    薄めて使用。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

時々利用する仙台駅の”だし茶漬け えん”のお茶漬けが美味しいので、自宅で作るため出汁を購入、作ってみた。
レシピID : 5763021 公開日 : 19/07/29 更新日 : 19/09/18

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