レンジで簡単！ヘルシーすき焼き

白菜はざく切り、長ネギは斜め切り、しいたけは軸を取る。
焼き豆腐は4等分にし、こんにゃくは水洗いし食べやすい長さに切る。

ボウルに白菜の根元を敷き、その他の具材を載せて調味料と水を入れ、食材にぴったりつくようにラップをする。

600wで3分加熱したら一度お肉をほぐし、更に600wで4分加熱する。