鯖缶とトマトジュースの適当スープ

本日のメイン食材です。トマトジュースは無塩の物ですけれども、塩が入っていても良いです。

鯖缶の中身をどばーっと。

缶を洗いつつ、その水も加えます。

同じ様に缶を洗いつつ、その水を加えました。

顆粒コンソメを1袋。ゆうて足りなくて後程足しているので、この段階で2袋入れても良いと思いますよ。

オレガノ。見た目で量を何となく判断して下さい。

業務スーパー品の冷凍スライスオニオンを適当に。

これまた業務スーパー品。残っていた洋風野菜ミックスも全部入れました。143g有りました。

これも業務スーパー品の冷凍ポテト。これは145g入りました。

業務スーパーで買った乾燥大蒜と輪切り唐辛子も加えます。

どんだけ業務スーパー品続くねん、って感じですね。
便利だから仕方ない。

閑話休題。
岩塩をミルで2捻り、ブラックペッパーは15捻り程。

適当に火入れしたところで味見。一寸味が薄かったのでコンソメを1袋追加。

塩もこの位加えました。

塩胡椒もこんな感じで追加。辛いのが苦手なら塩をもうちょい増やして、塩胡椒は省いても良いかもしれません。

写真にも載せたバジルのみ、
バジル+ガーリックパウダー、
何も加えない、
牛肉出汁を加える、
でそれぞれ頂きました。

その結果、牛肉出汁を加えた物が一番美味しかったので、もし手持ちにあれば是非。無ければ業務スーパーで買えますよ。

今回は鯖缶やらトマトジュースを入れてから終始とろ火で加熱。それで火入れの合計時間は大体50分程度でした。参考までに。