チーズがとろ～り！万願寺唐辛子の豚肉巻き

万願寺の付け根を切り種子を出す。豚肉を巻いたら中にチーズを詰めて豚肉で蓋をする。小麦粉をまぶす。

サラダ油をひいた熱したフライパンに1を並べて弱火にして蓋をする。約4、5分。裏返して蓋をして更に蒸し焼きにする。

焼いている間に☆を混ぜておく。焼き色が付いたら蓋を取り☆を入れて中火にしてグツグツと。トロリと照りをつける。