さっぱり♬たたき きゅうりの梅和え❀

きゅうりは表面のいぼを包丁の背などでそぎ落とし、両端を少し切り落としてから麺棒などでとんとんと軽く叩いて潰し、一口大に切る。

○の調味料と、梅干の種を除いて実を手でちぎって混ぜあわせる。

1）と2）を和える。すぐに食べないときは冷蔵庫で冷やしておく♪