ゴーヤとカニかまの酢の物

Name: ゴーヤとカニかまの酢の物
Yield: 2人分
Ingredients: ゴーヤ 半分; カニかま 4本; きつね 3枚; 簡単酢 大さじ2

Description

ゴーヤの爽やかな苦味ときつねの甘みが酢とよく合って夏にぴったりの酢の物です。おつまみにもお勧めの一品です。

半分

4本

3枚

簡単酢

大さじ2

カニかまの代わりにシーチキンやハムなど、冷蔵庫に余ってる食材で適当に作れます。歯応えを残したいので、茹で過ぎず、苦味が嫌いな方は茹でた後に水で晒してお好みの苦味にしてください。

冷蔵庫にある食材でゴーヤの酢の物を作りました。

レシピID : 5765141 公開日 : 19/07/30 更新日 : 19/07/30

基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね！基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしております
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1件 (1人)

2019年8月6日

初れぽ

きつねの作り置きあり作ってみました！ゴーヤの苦味夏らしく◎有難う

作者コメントを見る

つくれぽ有難うございます。甘さ、酸味、苦味がいい感じだと思う