갈치조림 太刀魚の旨辛煮 カルチチョリム
귤캉みかん
作り方
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1
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大根、ネギ、太刀魚を切っておく
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2
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☆の材料を全て混ぜタレを作っておく
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3
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鍋に水とだしの素、2のタレの半分を入れて沸騰させ、大根とネギを入れ5分ほど煮る。
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4
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太刀魚と残りのタレを入れ10~15分蓋をして煮て完成！
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コツ・ポイント
辛さは唐辛子粉をお好みで調節してください！
味に深みがないときは顆粒だしを少しずつプラスしてみてください
おろしでもみじん切りでも扱いやすい方で
骨にご注意を！(笑)
ケランチムなどたまご料理や韓国海苔と食べる事をオススメします^^
味に深みがないときは顆粒だしを少しずつプラスしてみてください
おろしでもみじん切りでも扱いやすい方で
骨にご注意を！(笑)
ケランチムなどたまご料理や韓国海苔と食べる事をオススメします^^
このレシピの生い立ち
ナンデムンで食べたチョリムが美味しくて真似をしました。 簡単に旨辛ディープな韓国食が食べたくて...！
귤캉みかん
