ひよこ豆とタコのさっと煮の画像

Description

シンプルな味つけなのに旨みたっぷり!なのは材料タコのおかげ⁇

材料 (2人分)

ひよこ豆 水煮
100g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
イタリアンパセリ
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

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    材料

  2. 2

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    タコはぶつ切り

  3. 3

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    にんにく、イタリアンパセリはみじん切りにする。

  4. 4

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    鍋にオリーブオイルとにんにくを加えて火にかけ、かおりがするまで炒め…

  5. 5

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    ひよこ豆を加えてさっと炒め、

  6. 6

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    水1/4カップと塩ひとつまみ加えて弱火で5分煮る。

  7. 7

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    タコを加えてさっと煮、塩、こしょうで味を整え、火を止める。

  8. 8

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    お皿に盛り、イタリアンパセリをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

タコは煮ると固くなるので、さっと火を通す程度に。

このレシピの生い立ち

タコから出る出汁を有効に使いたくて…
レシピID : 5765606 公開日 : 19/07/31 更新日 : 22/07/29

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