なす&ピーマン＆夏野菜☆たっぷり煮浸し♪
♪みつき☆
作り方
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爽やか夏野菜をさっと洗いまーす☆
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2
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みんなまとめてざく切りします！もちろんピーマンは種ごとね(⁎˃ᴗ˂⁎)
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たっぷりの油で炒めまーす☆今回はナタマメがあったので少ししっかり炒めました(◦ˉ ˘ ˉ◦)
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炒めてる間に醤油と砂糖と水とだしの素をぐつぐつさせます☆
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5
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ぐつぐつしたらフライパンから直接野菜投入〰️(pq*´꒳`*)
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6
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かつお節をかけてできあがり☆
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7
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これはゴーヤとオクラバージョンです(*´ω｀*)
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これは…プチトマト&ピーマン&オクラ&かぼちゃバージョン*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
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これは…オクラ＆ピーマン＆桃太郎トマトバージョン♪
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コツ・ポイント
夏野菜をたっぷり手軽に簡単にだよ〰️☆多めの油で大胆にしっかりめに炒めました(ღˇᴗˇ)｡o煮浸しにするから油分はそんなに気になりません☆
このレシピの生い立ち
たくさんあるある夏野菜☆日持ちする方法でおいしくいただくには…と思って考えました☆常備菜になるよ〰️( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
♪みつき☆
