生姜が美味い鶏肉とブロッコリーの絶品炒め
Description
生姜が旨みを引き出してるお肉と野菜の簡単な炒め物です。海老とブロッコリー、チキンとキャベツ、なんでも美味しい！
金ちゃんとべっ君ママ
材料
（４人分）
オリーブオイル(炒め用)
大さじ一杯
５００g前後
好きなだけ
小さじ１杯
小さいものを１本
★醤油
大匙３杯
★オイスターソース
大匙２杯
★酢
大匙１杯
★はちみつ（砂糖）
大匙１杯
★すりおろし生姜
大匙１杯
★すりおろしにんにく
２片
★ごま油
小匙１杯
小匙１杯
作り方
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1
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ボールに★の材料を全て混ぜておく
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2
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フライパンは中火、オリーブオイルをひいてから鶏肉（えび）を焼く。表面の色が変わったらブロッコリー（キャベツ）を入れ炒める
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3
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★のソースを入れて1−2分炒め、ソースを絡ませる
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4
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お皿に持って、ごまとネギをお好みでかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
特になし。生姜とニンニクをみじん切りではなくすりおろしてしまった方が美味しい気がします。
このレシピの生い立ち
アメリカで見つけたレシピが美味しかったので、忘れないように覚え書き。また、今回は材料を変えて作ってみました。簡単で美味しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
金ちゃんとべっ君ママ
