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①焼豚は一口大にカットし玉葱は薄くスライスする。
②焼豚に◎の衣をつけ170℃~180℃の油で揚げます。揚がったら油を切ります。
③熱したフライパンに玉葱を炒めきつね色になったら☆の調味料を入れ、ひと煮立ちさせます。
④ひと煮立ちさせたら焼豚をのせ溶き卵を回しかけ、蓋をして1分ほど蒸します。
⑤蓋を開けたら丼に盛り付けたら完成。