めんつゆできゅうりのシソ巻き漬けの画像

Description

シソの風味がよく、さっぱりしているので夏には最適です♪

材料 (32個)

2本(今回は大きめ)
32枚
めんつゆ
100cc
200cc

作り方

  1. 1

    めんつゆと水を合わせておきます。

  2. 2

    写真

    シソときゅうりをよく洗い、きゅうりはシソの大きさに合わせて切ります。

  3. 3

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    更にきゅうりを縦4等分に切り、シソに巻いていきます。

  4. 4

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    巻き終わりを下にします。

  5. 5

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    保存容器に並べて1で合わせためんつゆと水を入れ、上からキッチンペーパーなどをかけて均等に味が染みるようにします。

  6. 6

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    冷蔵庫で一晩ほど冷やして出来上がりです。

コツ・ポイント

早めに食べたい場合は、軽く重石になるような物を乗せたほうがいいかと思います。

このレシピの生い立ち

母から教わりました(*^^*)
レシピID : 5770490 公開日 : 19/08/04 更新日 : 19/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (29人)
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トミュー?
自家製胡瓜&大葉消費に◎餃子パーティの箸休めにピッタリでした★
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*しずく雨*
3倍麺つゆで、しっかり味がつく感じでは無いんですね!ストレートなら薄めてしまうと味がせず大葉が苦かったです!また頑張ってみます✨
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ごとさん。
紫蘇を贅沢に使って 爽やかすぎます(笑) ビールにあいますね
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母の家庭菜園のきゅうりと大葉で♪子ども達もパクパク食べる美味しさ☆冷え冷えでサッパリしているから暑い日にピッタリ!ご飯がすすむ♡