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そぼろ丼

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Description

これ一品で野菜もとれるし
ご飯が進むそぼろ丼꒰ღ˘◡˘ற꒱

材料

 
 
 
合挽肉●
200g
にんにく、生姜、酒、塩胡椒●
各少々
 
砂糖、みりん、醤油、酒●
各小さじ3
卵☆
2個
砂糖、みりん、塩☆
適量
しめじ、もやし、本だし◆
適量

作り方

  1. 1

    にんにくと生姜をみじん切りにする
    玉葱もみじん切りにする

  2. 2

    写真

    合挽肉を酒、塩コショウ炒めて
    余分な脂をペーパーで拭き取り
    にんにく、生姜→砂糖。

  3. 3

    玉葱を加えて、よく炒め
    酒、みりん、醤油を入れて煮詰める

  4. 4

    砂糖、みりん、塩で炒り卵を作る。
    しめじともやしを炒め本だしで味付けする

コツ・ポイント

合挽肉は余分な脂は拭き取って下さい
パラパラ海苔をかけるの忘れました！

このレシピの生い立ち

息子のリクエストで♡
レシピID : 5772768 公開日 : 19/08/05 更新日 : 19/08/05

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そぼろ丼
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