ゴーヤチャンプルー風パスタ
yu☆ai
作り方
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1
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ゴーヤはわたと種を取り、2〜3ミリくらいに切り、スパムを短冊切りにしま
パスタを茹でておきます。
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2
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切ったスパムとゴーヤをサラダ油で炒めます。少し炒めたらニンニクも投入します。
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3
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塩・胡椒、かつおだしを加え、溶いた卵も炒めます。
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4
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茹でたパスタを加え麺つゆ、茹で汁を入れて炒め、刻み海苔をのせたら出来あがり♪
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コツ・ポイント
茹で汁は麺がぱさつかない程度、加えてください。
このレシピの生い立ち
夏によく食べるゴーヤチャンプルーとパスタを合わせてみたら美味しかったので、自分のレシピに入れてみました✨普段、ゴーヤチャンプルーを食べれない子供もこれなら食べてくれましたー♪
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yu☆ai
