サーモンと九条ネギのバター醤油焼き

サーモンと九条ネギのバター醤油焼き

Description

バター醤油で香ばしく仕上げた焼き鮭です☆ガーリックの香りがやみつき、お箸の進むおかずです♪

材料 (2人分)

鮭(皮なし)
2切れ
九条ネギ
3〜4本
バター
15g
塩コショウ
適宜
醤油
大さじ1
大さじ1

作り方

1

鮭の骨を取り、両面に塩コショウをして、軽く下味を付けます。

2

九条ネギを食べやすい大きさにカットします。

3

ニンニクを薄くスライスします。

4

写真

フライパンにバターとニンニクを熱し、香りが立ったら鮭を入れます。片面に焼き色が付いたらひっくり返します。

5

写真

鮭の上に九条ネギを散らし、醤油と水を全体に振り入れます。蓋をして、弱めの火で7〜8分蒸し焼きにしたら完成です♪

6

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コツ・ポイント

キノコやズッキーニなど、お好みの野菜でもぜひ♪

このレシピの生い立ち

普段の焼き鮭とは一味違ったレシピにしたくて作りました☆
レシピID : 5774882 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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