サーモンと九条ネギのバター醤油焼き
Description
バター醤油で香ばしく仕上げた焼き鮭です☆ガーリックの香りがやみつき、お箸の進むおかずです♪
まめちゃん家のごはん
作り方
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1
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鮭の骨を取り、両面に塩コショウをして、軽く下味を付けます。
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2
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九条ネギを食べやすい大きさにカットします。
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3
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ニンニクを薄くスライスします。
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4
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フライパンにバターとニンニクを熱し、香りが立ったら鮭を入れます。片面に焼き色が付いたらひっくり返します。
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5
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鮭の上に九条ネギを散らし、醤油と水を全体に振り入れます。蓋をして、弱めの火で7〜8分蒸し焼きにしたら完成です♪
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6
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ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
キノコやズッキーニなど、お好みの野菜でもぜひ♪
このレシピの生い立ち
普段の焼き鮭とは一味違ったレシピにしたくて作りました☆
まめちゃん家のごはん
