たっぷりきのこ♡香草バターパン粉焼き

たっぷりきのこ♡香草バターパン粉焼きの画像

Description

たっぷりのきのこに香ばしいパン粉とガーリックバターが絶品!焼くだけで簡単♪ワインのおつまみにぴったりです♡

材料 (2人分)

お好みのきのこ2〜3種
2パック(200g)
バター(有塩)
40g
おろしにんにく
1片分
パセリ(みじん切り)
大さじ2
パン粉
大さじ1
少々
適量

作り方

  1. 1

    きのこは小房に分けるか食べやすい大きさに切る。バターは常温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバター、にんにく、パセリ、塩を入れて混ぜ、1のきのこを入れ全体に絡めるように混ぜる。

  3. 3

    耐熱皿に2を入れ、パン粉をかけ、アルミホイルを被せ、オーブントースターで12分ほど焼く。

  4. 4

    アルミホイルを取り、表面に色がつくまで2〜3分焼く。お好みで焼いたバゲットを添える。

コツ・ポイント

きのこは焼く前、お皿にいっぱいになりますが焼くと半分くらいになります。お使いのオーブントースターにより焼き時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

ワインなどのおつまみにあまり時間がかからずに作れる簡単レシピ♪エスカルゴを焼く時に使う香草バターをきのこでアレンジ☆きのこのおいしさがたっぷりと味わえます♡キャンプ等のアウトドアにもおすすめ☆
レシピID : 5775030 公開日 : 19/11/01 更新日 : 19/11/01

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