★超簡単 砂肝のラー油炒め 大葉入り
里ちんママ
作り方
-
-
1
-
砂肝を洗い、上記のように固いところを取り、下処理をする。
-
-
-
2
-
1に酒と塩胡椒を振りかける。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を熱し2を炒めます。
途中、蓋をして蒸し焼きにします。
-
-
-
4
-
俺のラー油を投入。味を絡ませます。大葉の千切りを入れて完成(^^♪
-
コツ・ポイント
炒める時に蓋をすることにより、ふっくらと柔らかい食感になります。シンプルな味付けですが、とっても美味しい♡
このレシピの生い立ち
砂肝大好きです。低カロリーで安価です。
おつまみに最適です(^_-)-☆
おつまみに最適です(^_-)-☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
里ちんママ
