濃厚自家製コーンスープの画像

Description

義実家のお義母さんからいただいたとうもろこしで作りました

材料

300から〜500cc
ブラックペッパー
適量
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    とうもろこしを5センチ大に切ってレンジで10分ほどチンします

  2. 2

    芯から身をそぎ落としてください

  3. 3

    牛乳を適宜混ぜながらフードプロセッサーなどにかけて身を粉々に

  4. 4

    ザルなどでこしてください。芯などがくっついて食感が悪くなるのを防ぎます。

  5. 5

    こしたものを鍋に移したらブラックペッパーとコンソメを入れて弱火で煮込みます

  6. 6

    この時弱火でかき混ぜておかないと焦げ付きます。

コツ・ポイント

牛乳の量で濃さが決まります。濃いめがいい方は牛乳少なめ、薄めがいい方は牛乳多めがいいでしょう。レシピの分量はあくまで目安です。私は適当に入れていました。

このレシピの生い立ち

普通に食べる以外の何か、という家族のリクエストです
レシピID : 5775069 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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OPENちゃん
うちも義実家からのもろこしで。濃くて甘くて美味しかったです!

美味しく作っていただきありがとうございます!嬉しいです!