濃厚自家製コーンスープ

濃厚自家製コーンスープ

Description

義実家のお義母さんからいただいたとうもろこしで作りました

材料

とうもろこし
2本
牛乳
300から〜500cc
ブラックペッパー
適量

作り方

1

とうもろこしを5センチ大に切ってレンジで10分ほどチンします

2

芯から身をそぎ落としてください

3

牛乳を適宜混ぜながらフードプロセッサーなどにかけて身を粉々に

4

ザルなどでこしてください。芯などがくっついて食感が悪くなるのを防ぎます。

5

こしたものを鍋に移したらブラックペッパーとコンソメを入れて弱火で煮込みます

6

この時弱火でかき混ぜておかないと焦げ付きます。

コツ・ポイント

牛乳の量で濃さが決まります。濃いめがいい方は牛乳少なめ、薄めがいい方は牛乳多めがいいでしょう。レシピの分量はあくまで目安です。私は適当に入れていました。

このレシピの生い立ち

普通に食べる以外の何か、という家族のリクエストです
レシピID : 5775069 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/10

First tsukurepo mark
写真

うちも義実家からのもろこしで。濃くて甘くて美味しかったです!

OPENちゃん

美味しく作っていただきありがとうございます!嬉しいです!