☆ベーコンとえのきでスクランブルエッグ☆
こうきとはなのパパ
作り方
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1
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卵を割ってマヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。ベーコン、えのきは２センチ幅切る。
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2
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ベーコンとえのきを油を引かず炒め(ベーコンから油が出るので)火が通ったら別皿に移す。
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3
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フライパンに火を付け、油を引き熱々になったら卵を流し入れる。周りからゆっくりかき混ぜ半熟状態でベーコン、えのきを入れる。
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4
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火を消し軽く混ぜたら出来上がり！お皿に盛り付け完成。ケチャップはお好みで(^-^)
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コツ・ポイント
卵は油が熱々になってから入れて、周りから優しく混ぜていけばふわふわな仕上がりになります(^-^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので美味しくたんぱく質摂取したくて！
こうきとはなのパパ
