簡単に出来ちゃう胡瓜の浅漬け
作り方
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1
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胡瓜を斜めに。五ミリ感覚で切ります。そして切ったら大きものジップロックに直接いれます。
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2
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☆マークを全て入れた少し強めにジップロックの上から揉み。全体的に揉めたら空気を全て抜く感じでジップロックをしめます。
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3
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冷蔵庫に3〜4時間くらい寝かせたら
出来上りです。
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コツ・ポイント
なるべく空気は抜いて下さい
このレシピの生い立ち
近所の、おじさんに沢山の胡瓜を頂いたので漬けてみました
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