簡単ヘルシー♪おからバナナケーキ

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Description

小麦粉を使わないヘルシーなおからケーキ!ボール1個とミキサーで、混ぜるだけで作れちゃいます★

材料 (パウンド型1台)

80g
2個
2本
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1

    *200度でオーブンを余熱。卵・砂糖を「の」の字に書ける程度に泡立てる。

  2. 2

    ①に豆乳・おからを入れ、そのままミキサーで馴染むまで混ぜる。

  3. 3

    ②にバナナを適度な大きさにちぎりながら入れ、ミキサーで馴染むまで混ぜる。

  4. 4

    180度で35分焼く。

コツ・ポイント

①でしっかり泡立てたら、あとはあまり考えず、他の材料をミキサーを使って砕いてOK。
甘めが好みなら砂糖を増やして下さい。
気持ち程度しか膨らまないので、9分目ほどまで流し込む。
荒熱がとれたら、ラップでくるんで冷蔵保管。
2日目くらいからがバナナがなじんで美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

おからを使ったケーキを作りたかったのと、最小の器具で済ませたかったので。
レシピID : 577715 公開日 : 08/05/25 更新日 : 08/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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sasakoko
材料少なめヘルシーなのに、ちゃんとふくらみ美味しい♪

膨らんでよかったです♪つくれぽありがとうです!

初れぽ
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ななゆい1030
少しアレンジして作ってみました。とてもおいしかったです。

どんなアレンジをされたのでしょうか??つくれぽ有難うです!