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簡単！あっさり馬肉のたたき

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Description

馬肉のたたき

材料

馬肉
80g
ニンニクすりおろし
少々
サラダ油
10g
万能ねぎ
少々
玉ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、馬肉の表面を強火でさっと焼く

  2. 2

    焼いた馬肉を7mmほどの厚さに切ってスライスした玉ねぎをのせて皿に並べる

  3. 3

    皿に盛り付けた馬肉の上に万能ねぎをぱらぱらとふって
    醤油を少々かけて出来上がり。

コツ・ポイント

馬肉を焼きすぎると固くなってしまうので
表面を強火でさっと焼くのがコツ

このレシピの生い立ち

馬肉を使ったカロリー抑えたヘルシー料理
レシピID : 5777249 公開日 : 19/09/10 更新日 : 19/09/10

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浦崎庄平
簡単！あっさり馬肉のたたき
by 浦崎庄平