マスター直伝!本格トマトソース
Description
マスター直伝!本格トマトソースです。
肉料理はもちろん、パスタにも相性抜群♪
肉料理はもちろん、パスタにも相性抜群♪
材料
(2人分)
トマト中玉
4個
すりおろしニンニク
1片
バター
8g(キューブ1つ)
コンソメキューブ
約1個
ハーブソルト
適量
ブラックペッパー
適量
オレガノ
たっぷりめ
デミグラスソース(なければ普通のソース)
大さじ1杯半くらい
作り方
コツ・ポイント
トマトを煮詰める時、はねるので深めの鍋で作りましょう!
コンソメや塩こしょうは少量ずつ入れ、味見をしながら調節してください☆☆
デミグラスソースがなくて、お好みソースを入れてみましたが、十分美味しかったです!
コンソメや塩こしょうは少量ずつ入れ、味見をしながら調節してください☆☆
デミグラスソースがなくて、お好みソースを入れてみましたが、十分美味しかったです!
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰った時に、マスターから教えてもらったトマトソースレシピのメモ。