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麺つゆはお好みの濃さに調節しておきます。※薄めがおすすめ
みょうがをみじん切りし、1の麺つゆに入れておく
ナスは隠し包丁を入れて一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ナスが柔らかくなるまで焼く
ナスが焼けたら熱いうちに2のつゆに入れる
最後にごま油を入れて軽くかき混ぜ、冷蔵庫で冷やせば完成！
☆はとまま☆
