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ガパオライス

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Description

朝でも、さらっと食べれます(^^)
真夏のアウトドアでもおススメ。

材料 （2人分）

鳥ミンチor豚ミンチ
200g
玉ねぎ
2/1個
パプリカ
3/1個
卵
2個
ニンニク
2片
バジル
30枚以上
油orごま油
大さじ1
☆塩コショウ
少々
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤or（鷹の爪2/1〜1本）
小さじ1〜2
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
大さじ2/1
☆ウェイパー
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、パプリカは、
    みじん切りより、少し大きめに細かく切る。
    ニンニクは、みじん切り。
    鷹の爪使うなら輪切りにしとく。

  2. 2

    フライパンに、油、
    ①を炒める。

    炒まったら、ミンチをいれる。
    塩コショウする

  3. 3

    砂糖、酒、豆板醤（鷹の爪）いれ、混ぜる。

    その後、醤油、ウェィパー、オイスターソース
    入れて炒める。

  4. 4

    最後に、バジルを、ちぎりながら、全体に入れて、少し炒めれば出来上がり！

  5. 5

    目玉焼きも作ってのせる(^^)

コツ・ポイント

鶏ミンチは、ヘルシーな感じ
豚ミンチは、少しジューシーな感じ
両方美味しいです(^^)

鷹の爪（唐辛子）使うのピリっとした辛さ。

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 5780006 公開日 : 19/08/11 更新日 : 19/09/01

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ガパオライス
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