【離乳食】うどんを簡単に短くする方法!
Description
忙しい子育て中、なるべく洗い物を減らして時短に!!
材料
必要分
作り方
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1
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ゆでうどんの袋に1cmくらい切り込みを入れる。
(空気を入れて麺を刻みやすくするため)
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2
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包丁を上から押し付けるように当て、月齢に合わせた長さで格子状に縦横刻む。
(包丁を引くと袋まで切れてしまう)
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3
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鍋にたっぷりのお湯を沸かして、刻んだうどんを入れ柔らかくなるまで茹でて塩抜きする。
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4
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ざるに移し、冷水でぬめりを洗い流して小分けにする。
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コツ・ポイント
まな板の上で直接刻まないから、包丁にもくっつかず、手も汚れず、洗い物も減る!
このレシピの生い立ち
面倒な作業をなるべく省きたくて