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カシューナッツ(または、ナッツ類)をミルサーなどで粉砕しておく。レーズンを戻しておく。バナナは5ミリから7ミリぐらいにスライスしておく。
ボールに●を混ぜる。水切りしたレーズンを入れ混ぜる。ラム酒、ペリエを入れさらに混ぜる。
型に入れスライスしたバナナをのせてシナモンパウダーを少量振り、170度のオーブンで30分焼く。