材料4つ!ふわっふわカステラ♡の画像

Description

ふわっふわ♪シフォンケーキの様なカステラです(〃ω〃)
材料もとても少なく、食べたい時にあっという間に出来上がります♡

材料 (15cm型 1個分)

2個
砂糖
ひとつまみ
はちみつ
40g
30g

作り方

  1. 1

    写真

    卵をボールに割り、泡立て器でよく混ぜる。
    泡立ってきたら砂糖をひとつまみ加えて、写真の様に白くもったりするまで良く混ぜる

  2. 2

    はちみつを2回に分けて加え、都度泡立て器でよく混ぜ合わせ、混ざったら薄力粉を振るいながら加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

  3. 3

    型に流し込み、190度に予熱しておいたオーブンでの12分焼く。
    焼けたらすぐに出さずにオーブンの中に粗熱が取れるまで置く

  4. 4

    粗熱が取れたら型から取り外さず、型の上からラップをして食べる時まで置いておくとしっとり感UP!冷蔵庫で冷やしても♡

コツ・ポイント

オーブンによって焼き加減が違うので、時々覗いてみてください。上に焼き色がついたらOKです!
10分くらいだと、しっとりした生カステラ風に!
12分くらいだと、シフォンケーキ風に仕上がります♪

このレシピの生い立ち

はちみつを使って少ない材料で何か作れないかな〜と考えたレシピです♡
たまごとはちみつで身体に優しいケーキです♪
レシピID : 5781102 公開日 : 19/08/12 更新日 : 21/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
くまさんのカフェ☆
おいしくできました!少し小さく12cm位にしました!
初れぽ
写真
せんせい、
半熟にならず、残念( ´△`) でもふわふわでおいしかったです!

美味しそう!オーブンによって違うので時間短めで試して下さい♡