茄子のたらこ炒め
作り方
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1
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茄子を銀杏切りにします。
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2
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フライパンに茄子をいれとろ火で8分間炒めます。
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3
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たらこをほぐしながら入れて胡椒をかけて和えながら2分間炒めていきます。
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4
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お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
茄子を焦げ付かないように適宜混ぜながら炒めます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに出しました。
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茄子を銀杏切りにします。
フライパンに茄子をいれとろ火で8分間炒めます。
たらこをほぐしながら入れて胡椒をかけて和えながら2分間炒めていきます。
お皿に盛り付けます。